矿用低压开关柜的防雷与接地设计要点主要包括以下几个方面：

防雷设计要点：

1. 配电柜外部防雷：避雷针和外部避雷器应安装在低压配电柜所在建筑物的高处，避雷针用于引导雷电放电到地面，外部避雷器则用于将由外部雷电引起的高电压波浪引导到地下。
2. 配电柜内部防雷：内接避雷器和系统隔离器应安装在低压配电柜的内部，以防止雷电直接影响到低压设备。内接避雷器应安装在主电源进线口处，以防止雷电冲击放大器的故障。系统隔离器则主要用于防止在雷电过程中高电压通过低压配电柜向外传播。

接地设计要点：

1. 合理的接地方案：低压配电柜的接地方案应该按照国家标准或相关的标准进行设计，在满足接地电阻要求的前提下提高接地电流的抗干扰能力。
2. 的接地材料：低压配电柜的接地材料需要使用具有良好导电性的材料，例如导电性好的铜质接地线、接地棒、接地网等。
3. 接地电阻值的控制：低压配电柜的接地电阻值应该控制在规定的范围之内，一般低于4Ω为佳，以设备在雷电天气中的防雷性能。
4. 下方接地安装：在低压配电柜下方，应设置接地装置，以低压配电柜的各种金属部件和设备外壳能够良好接地，避免电场感应电流对设备产生影响。接地装置的安装需要选择合适的接地地点，并保证接地干净整洁，接地电阻符合国家标准的要求。

此外，配电柜中电缆进出口必须封闭牢固，对开口的线路必须使用防雷器件。

综上所述，矿用低压开关柜的防雷与接地设计需要综合考虑外部防雷、内部防雷、接地方案、接地材料、接地电阻值控制以及下方接地安装等多个方面，以设备在雷电天气中的安全稳定运行。